Detoxination-Revitalisation

La cure de raisin, la cure de revitalisation et de détoxication du corps et de l'esprit...

2011-10-23T03:08:00.000-07:00

Fin de l’été, début de l’automne : c’est le moment propice pour entamer une cure de raisins. Elle est souveraine pour effectuer un grand nettoyage d’automne sans trop d’efforts et dans le plaisir ! Pratique de santé très ancienne puisque les Grecs, les Arabes et les Romains la faisaient déjà. Le docteur Johanna Brandt l’a remise à l’honneur dans les années trente. Quelques conseils pour la mener à bien.

Pourquoi faire une cure de raisins ?
L’alimentation quotidienne et ses excès encrassent l’organisme. Peu à peu, il tourne au ralenti sans que nous y prenions garde. La cure de raisins va nettoyer nos différents organes d’élimination : foie, intestins, reins, peau et les mettre au repos pendant quelques jours. Ainsi désintoxiqué, le corps va retrouver sa vitalité

Les bienfaits de la cure
Elle agit sur la digestion, le transit intestinal, le nettoyage de la peau, la correction du terrain acide , la relance des défenses immunitaires...
Il en ressort clairement un bénéfice global sur la vitalité des curistes : “ superforme ”, “ tonus extraordinaire ”, “ dynamisme ”, “ euphorie ”, “ bien-être ” furent les mots qui revinrent le plus souvent sous la plume de ceux qui relatèrent leur expérience.

La cure de raisin s’est également montrée efficace contre de nombreux petits maux quotidiens : Insomnies, problèmes de peau, fatigue, nervosité, maux de tête, bourdonnements d’oreilles, nez bouché… Un de ses aspects les plus prévisible retient particulièrement l’attention : le curiste maigrit de manière très notable, saine et souvent durable.

A qui s’adresse-t-elle ?
A tous. Sauf aux diabétiques et aux pathologies lourdes. Les enfants mangeront comme d’habitude et ajouteront du raisin aussi souvent que possible à leur alimentation.

Comment la pratiquer ?
Préliminaires
1- être motivé et aimer le raisin !
2- choisir une période sans trop de sollicitations extérieures
3- commencer par 3 à 7 jours de cure la 1ère année
4- la débuter quand le raisin est abondant et bien mûr (fin août, fin octobre)
5- ne consommer que du raisin biologique : risque d’irritations digestives avec des raisins traités
6- ralentir ses apports alimentaires 3 jours auparavant en supprimant alcool, thé, café, chocolat, protéines animales.
7- procéder à un lavement la veille de la monodiète

La cure
Ne consommer que du raisin tout au long de la journée, en 5 ou 6 prises fractionnées. La quantité à prévoir est de 1 à 2 kg ou davantage par jour, en alternant le raisin blanc et noir.
Boire de l’eau, du jus de raisin et des tisanes : vigne rouge, romarin, cassis, bruyère, bouleau...

Les effets indésirables
Plus l’organisme est intoxiqué, plus il y a risque de désagréments.
1- des maux de tête, vite soulagés par une boisson chaude
2- de la fatigue, due à la réduction des apports caloriques
3- de la frilosité, des nausées et des vertiges
4- de la constipation
5- fièvre, éruption cutanée, rhume sont les symptômes d’une crise d’élimination. Consulter un médecin en cas de forte fièvre.

La reprise de l’alimentation
Elle se fait de façon très progressive, en privilégiant les végétaux les premiers jours. On maintiendra les bienfaits de la cure en adoptant une alimentation riche en fruits et légumes, céréales, poissons, huiles d’olive, de colza, modérée en graisses animales, fritures et sucres raffinés.

Conseils pratiques

Réserver le raisin à l’avance en petite cagette, pour l’avoir frais et ne pas tomber en rupture !

Au bout de quelques jours, il sera peut-être nécessaire de ne plus avaler les pépins, s’il y a une irritation à l’intérieur de la bouche et de recracher les peaux en cas de constipation.

Pour plus de confort, éviter de démarrer votre cure en fin de saison où la température est plus fraîche. Pensez à vous couvrir davantage !

Si vous hésitez encore pour cette année, apprivoisez la cure en remplaçant un repas par une belle grappe de raisins pendant quelques jours.

Le saviez-vous ?
Les raisins blancs sont plus doux, mais moins vitaminés. Les noirs, plus tanniques irritent parfois les estomacs fragiles. Le raisin contient des minéraux tels que potassium, phosphore, calcium, magnésium, des oligo-éléments en grand nombre, des glucides, des vitamines C, A, B1, B2, B5, P. Les pigments naturels (P) concentrés dans les peaux et les pépins (anthocyanes et bio flavonoïdes) renforcent l'action de la vitamine C et ont des propriétés antioxydantes. Avec moins de 2 kg par jour, (moins de 1800 calories), vous allez perdre du poids. Avec plus de 2,5 kg par jour, (plus de 2200 calories), vous allez favoriser un puissant nettoyage et continuer à gérer normalement vos activités.

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Guerre Et Paix Dans Le Potager.

2010-02-14T11:14:00.000-08:00

Magnifiquement filmé, poétique et drôle, ce film donne un autre visage au jardinage.
1
Le petit potager familial du Moulin Neuf, situé au cœur du bocage breton, tout près de la petite ville côtière de Douarnenez, n’est pas un jardin comme les autres : pour ne pas polluer le sol, pour manger des légumes sains, et pour ne pas transformer le potager en désert aseptisé, les jardiniers n’utilisent pas le moindre produit chimique, et cela depuis près de 20 ans. Ce potager naturel est filmé comme une jungle miniature peuplée de milliers d’animaux… et de quelques géants, les jardiniers.

Guerre Et Paix Dans Le Potager [1]
http://www.dailymotion.com/video/x3jz1v_guerre-et-paix-dans-le-potager-1_animals

Guerre Et Paix Dans Le Potager [2]
http://www.dailymotion.com/video/x3jye4_guerre-et-paix-dans-le-potager-2_animals

Guerre Et Paix Dans Le Potager [3]
envoyé par gazobu. - Gag, sketch et parodie humouristique en video.

Guerre Et Paix Dans Le Potager [4]
envoyé par gazobu. - Regardez des vidéos d'animaux mignons.

Guerre Et Paix Dans Le Potager [5]
envoyé par gazobu. - Regardez des animaux droles en vidéo.

Guerre Et Paix Dans Le Potager [6]
envoyé par gazobu. - Regardez des vidéos d'animaux drôles.

Culbutoculteur : l'outil qui bouscule toutes nos conceptions du travail de la terre

2009-04-07T00:28:00.000-07:00

Inventé par Emmanuel Rolland en 1991
L'outil bouscule toutes nos conceptions du travail de la terre

"Retourner la terre sans retourner l'outil"

Bêcher dans les interlignes, sans déchausser les plantes potagères, a permis à l'inventeur de cultiver son jardin en culture permanente.

La terre emprisonnée entre les trois plans est non seulement partiellement retournée mais ameublie par compression entre le pied de l'utilisateur et le niveau du sol.

Sans mécanisme, sans jauge de départ, la terre culbute, s'effritant en structure juste.

Il peut être utilisé dans les terres légères, les terres fortement argileuses mais pas les caillouteuses, là où la bêche ordinaire est remplacée par un outil à dent.

Le jardinier peut l'utiliser dans les massifs de vivaces, en particulier les rosiers, sans trop se piquer. En utilisant le poids de son corps, tel un judoka, il diminue l'effort.

La profondeur, l'effritement sont facilement maîtrisés par une poussée plus ou moins forte. L'outil s'avère être un excellent transplantoir, les plantes restant dans leur motte originelle.L'effort de l'homme est considérablement amoindri, la vitesse d'exécution augmentée. Finis les maux de reins, le jardinier va pouvoir prolonger sa vie au jardin.

Fumer son jardin progressivement, en s'aidant de l'outil, peut se faire avec une grande précision, une grande souplesse d'exécution.

Le terreau, le compost, l'engrais, le sable, le calcaire des algues, les débris végétaux, même le fumier peuvent être enfouis progressivement à chaque "binage bêchage" de 3, 8, 12, 16 cm.Le jardinier peut à tout moment exercer son jugement, il devient le maître du jardin. Les bactéries aérobies et anaérobies sont moins déplacées que par un bêchage traditionnel.

Dans les lignes, elles restent en place. La dégradation des végétaux enfouis se fait mieux, l'air pouvant pénétrer les premières couches très facilement.

Cet outil nécessite un apprentissage, une "mise en main" comme pour tout outil. Non seulement il faut perdre les habitudes, mais en acquérir d'autres.

Testé sur quelques amis, deux heures de travail appliqué suffisent en général.

Deux tendances à corriger :

tout d'abord, vaincre l'envie de secouer, s'appliquer à garder la terre dans l'entrefer,

ne pas être gourmand, reporter l'outil en arrière de quelque 8 à 10 cm.

Le principe

1er temps : Remplissage.

2ème temps : Extraction et report en arrière de 8 à 10 cm.

3ème temps : Nouvel enfoncement.

S'extrayant de l'entrefer, la terre culbute en s'effritant. Simultanément, nous assistons à un remplissage comme dans le premier temps."Une terre pousse l'autre".

extrait de l'excellent site "le petit jardin des écoliers" http://gxardeneto.chez-alice.fr

et pourquoi pas arriver à en faire autant ....?

2009-03-10T07:11:00.000-07:00

L’homme qui parle avec les plantes
Film ici: http://www.nous-les-dieux.org/L%27homme_qui_parle_avec_les_plantes
Des choux de 35 kilos, des oignons gros comme une tête humaine, des maïs hauts de 5 mètres , des blettes d’un mètre et demi : ce sont les plantes que fait pousser Don José Carmen Garcia, en leur parlant.Ce sont deux cinéastes français, Yvo Perez Barreto et Marie Ange Baratier qui ont fait la découverte de ce paysan hors du commun, lors d’un tournage documentaire sur la médecine traditionnelle au Mexique. Le film, un documentaire de 52 minutes et un livre ont raconté cette histoire incroyable.
Don José Carmen leur expliqua sa méthode : « les gens qui ne développent par leur culture sont ceux qui ne changent pas leur manière de penser. Les plantes ont une vie comme n’importe quelle personne, n’importe quel animal, n’importe quelle chose. Il faut apprendre à les connaître, les traiter avec douceur, elles le comprennent, elles savent. ».
Et il ajoutait : « je ne crois pas aux fertilisants chimiques parce qu’ils brûlent la terre. Pour moi, le meilleur fertilisant, c’est la conversation avec les plantes. La terre s’alimente avec les déchets de la dernière récolte ». Alertés, les fonctionnaires du Ministère de l’agriculture se rendirent sur place. Se refusant à croire la théorie de Don José, il prélevèrent des échantillons de la terre de son potager. Hélas, ces analyses ne donnèrent aucun résultat particulier qui pourrait expliquer ces récoltes géantes.
Du coup, ils invitèrent don José Carmen à cultiver selon sa méthode, dans un autre lieu : la vallée de Tamaulipas. Cette terre, très différente que celle que travaillait notre paysan dans son village, donna les mêmes résultats. Habituellement, la production d’oignons dans cette vallée atteignait les 8 tonnes à l’hectare.
Don José Carmen se mit à parler aux plantes, calcula les vents, et l’intensité solaire, sans jamais irriguer les sillons. Il donnait à boire à ses plantes comme à n’importe quel être humain. Résultat, il obtint 150 tonnes d’oignons à l’hectare, et un certificat des fonctionnaires de l’agriculture, éberlués.
Pour lui, ce sont les plantes elles-même qui peuvent nous apprendre comment les cultiver. Il communique avec elles, il dit aussi « utiliser l’énergie temporelle, d’une autre dimension » suivant ses propres mots. Au Mexique, tout le monde le sollicite de l’agriculteur au chimiste en passant par l’agronome ou l’ingénieur.
Le miracle, c'est Don José Carmen Garcia Martinez qui, avec son amour pour les plantes, les paroles qu'il leur adresse et d'anciennes recettes aztèques, a réussi à cultiver des légumes géants. Il a produit ainsi des choux de 45 kg, des pieds de maïs de 5 m. de haut, des feuilles de blette de 1,5 m. de long, 7 à 8 courges par pied (1 à 2 habituellement), 110 tonnes d'oignons par hectare (16 tonnes normalement). Un journaliste péruvien, Yvo Perez Barreto, est allé trouver Don Carmen chez lui et a raconté tout ce qu'il y a vu. Mais ce n'est pas le seul témoin: l'Université d'agronomie de Chapingo (Mexique), sous l'autorité du Pr Nicolas Cerda, spécialiste des sols, a comparé les résultats de Don Carmen avec ceux obtenus par les méthodes de l'Université sur des terrains contigus.
Des ingénieurs du Ministère de l'agriculture mexicain sont venus analyser l'eau, les légumes, les semences et surtout le terrain volcanique de l'agriculteur. Rien de particulier n'a été décelé. Parmi les savoir-faire de Don Carmen, on note: cultiver sans pesticides et multiplier jusqu'à dix fois la production agricole; utiliser 700 g de fertilisant par hectare, au lieu des 500 kg habituels dans l'agriculture intensive; cultiver sur terres salées; créer de nouvelles plantes résistant aux maladies, non transgéniques... au début, sur sa terre presque stérile, il s'asseyait à côté des plantes et leur demandait de l'aider.
Don José Carmen est persuadé que c'est grâce à la communication qu'il a établie mentalement avec les plantes qu'il a obtenu ces résultats miraculeux. Pour lui, le secret c'est l'amour qui lui donne cette main verte. Son livre (1) donne des tas de recettes, de trucs, qui pourraient révolutionner la planète, tout en changeant la mentalité humaine: l'amour à la place du profit immédiat.Au début raconte-t-il, j’ai commencé à m’asseoir auprès des plantes et je me suis mis à les observer. Puis je leur ai demandé de m’aider. Je suis convaincu que les plantes ont une forme d’intelligence qui leur permet de communiquer avec nous, il suffit de les écouter.
Une autre chose que Don José sait faire, c’est planter des arbres pour attirer la pluie. En choisissant minutieusement les essences des arbres qu’il va planter, dans un tracé polygonal. Cette expérience a été menée à l’université de Chapingo, avec laquelle il a passé une convention de recherche. Et çà marche. Hélas, cette expérience a été menée alors que le recteur de l’université allait prendre sa retraite. Et le premier geste du nouveau recteur a été de couper tous ces arbres. Mais il reste le film, et le livre puisque en 1998, Perez Barreto Yvo a publié : « L’homme qui parle avec les plantes » aux Presses du Châtelet (on peut se procurer le documentaire auprès du même éditeur).
Comme le dit Jim Nollman « il ne sert à rien de lutter contre la pollution, protéger l’environnement, si à la base, notre perception fondamentale de ce dernier n’a pas changé d’abord au plus profond de chacun d’entre nous, puis au cœur des responsables économiques scientifiques et politiques ».

autre exemple de Centre pour vous donner une idée plus précise...!

2009-03-08T05:15:00.000-07:00

mais toujours sans les autres petits + surtout en matière de dévelloppement soutenable

contactez-moi pour faire partie de notre équipe .....si ce projet vous parle !

http://www.valsante.qc.ca/

De nouvelles images du site...par une journée presque printanière !

2009-02-14T08:35:00.000-08:00

à l'occasion de la visite de Aurore & Peter sur le site

revoici quelques photos du champ de bosses (il se confirme que ce sont des fourmillières)

en bordure de la haie qui marque la séparation avec les voisins côté Dinant

une vue de la haie qui l'isole côté nord

le chemin d'accès (dans le prolongement du charreau des Capucins) se trouve derrière cette haie de près de 70 m en façade du terrain

revoici la vue côté Hastière depuis le bas du terrain

dans le fond de l'image, on devine la pallissade en dalles de béton marquant la limite avec le terrain de l'ancien couvent des Dominicaines qui se trouve côté sud

non, cette photo n'a pas été insérée ici par erreur ...!

ce sont des kiwis qui ont été produits par un actinidia qui s'est merveilleusement adapté au sol et au climat d'une cour intérieure de la maison de ville de Mr Roland Grégori au centre de Namur (façade arrière exposée au sud-est)

et si on pouvait s'organiser pour en produire aussi sur le terrain dans les meilleurs délais ....!?

exemple de hangar à ériger en priorité sur le site

2009-02-01T12:37:00.000-08:00

voici quelques photos pour donner quelques pistes pour concevoir les premières constructions visant à rendre possible et confortable la mise en place du maraîchage

le hangar que j'ai vu à Scoville, fait 12 m en façade sur 6 m de profondeur avec un niveau sur presque la motié de la surface

avec une rajoute de 3 m de profondeur sur toute la façade arrière avec 2 niveaux complets

il y a une petite serre qui y est accolée ....

la fermeture du bâtiment se fait via 3 belles grandes portes coulissantes

le bardage est fait de mélèze non raboté

Une petite pensée de Krishnamurti… qui date de 1955 !!

2009-01-20T13:33:00.000-08:00

Il nous faut de nouveaux architectes, de nouveaux constructeurs pour créer une nouvelle société.
Sa structure doit être bâtie sur de nouvelles fondations, sur des faits et des valeurs nouvellement découverts.
De tels architectes n’existent pas encore.
Il n’y a pas de bâtisseurs, d’hommes qui, observant le monde et étant conscients du fait que sa structure s’écroule, se transforment eux-mêmes en architectes.
Là est notre problème : nous voyons la société se défaire, se désintégrer, et c’est nous ‹vous et moi‹ qui devons être des architectes.
Vous et moi devons redécouvrir des valeurs et construire sur des fondations durables, fondamentales ; car si nous nous adressions à des constructeurs professionnels, à des bâtisseurs politiques et religieux, nous serions très exactement dans la même situation qu’au départ.
C’est parce que vous et moi ne sommes pas créatifs que nous avons réduit la société à ce chaos. Et maintenant, le problème est urgent, aussi est-il indispensable que vous et moi soyons créatifs, que nous soyons conscients des causes de cet écroulement et que nous érigions une nouvelle structure, basée non sur l’imitation mais sur notre compréhension créatrice.
Krishnamurti - La première et la dernière liberté, ed. Stock -
(merci à Guy Archambault de nous rappeler ce message)

Photos du site par grand beau temps ...froid !

2009-01-10T08:09:00.000-08:00

facétie de la publication d'article, on commence par 3 photos qui montrent la vue côté Sud .....

et la possible extension ....

puis, la vue (depuis la pointe est) sur l'ancienne ferme et le couvent des Dominicaines, en contrebas

et le Centre de Dinant tout dans le fond

et puis, enfin, quelques vues côté Ouest et Nord

ou l'on voit la haie qui "isole" le terrain et de l'environnement périurbain

voici la végétation qui cache horrible palissade en béton qui matérialise la limite avec l'ex- terrain des Petites Soeurs (coté Sud)

et voici quelques vues des habitants actuels....

revoici la haie de séparation côté "ville"

et voici une des "buttes" très fréquentes partout...

et voici ce qu'on voit du point le plus haut du terrain en regardant dans la direction de la Gare

(qui se trouve à +/- 1 km en contrebas)

vue (vers Dinant) depuis la borne haute de la "cloture sud"

vue vers la rive droite de la Meuse

et voilà la vue côté Nord avec la cloture avec le terrain cultivé qui marque le début de l'immense zone agricole du plateau de Neffe

je suis au point le plus haut du terrain

ceci donne une petite idée de la vue côté Meuse

et tjs le champ de bosses....

Exemple de serre de maraîchage chauffée par un tas de compost

2009-01-08T00:12:00.000-08:00

Composting Greenhouse with Straw Bale Foundation
Our household of 2 adults and three children obtained all our household hot water from a composting greenhouse we constructed in Portland, Oregon in 1994. It provided hot water at a temperature of 90-130 degrees (Fahrenheit) continuously until it was dismantled 18 months later. We used the space to grow several species of mushrooms and to house plants from our garden during winter.
The greenhouse design was similar to inexpensive "tube" greenhouses. Outer dimensions were 16x30 feet. The foundation walls consisted of 3 courses of rye grass straw bales pinned together with 1/2 inch steel rebar. Bale size was 2 feet x 2 feet x 4 feet, giving two-foot thick walls along the base. Therefore inner dimensions were 12 feet wide by 26 feet long. Bales were stacked like bricks, as is typical of straw bale construction. A layer of 3 mil plastic film surrounded the bottom bales, separating the straw from a layer of wood chips on which the bales rested and the compost which filled the greenhouse about three feet deep inside (except for a 5 feet by 12 feet entry at one end). The roof consisted of 6 mil ultraviolet resistant plastic film supported on 20 foot arches of rebar spaced every 2 feet along the length of the structure. These arches were held rigidly into a 2 feet x 2 feet matrix with horizontal rebar spaced every 2 feet running the length of the structure. The straw bales on the sides and end walls were also covered with the same plastic film as the roof with a door framed out of lumber at one end. A single sheet of 32 feet wide by 32 feet long plastic covered the roof.
Two PVC 3/4 inch water lines ran underground from the house to the greenhouse. The cold water supply originated at the washer hookup cold line. Hot water returned from the greenhouse in an insulated line after circulating in the hot compost and entered the house plumbing at the washer hot water hookup. Therefore no modifications to the original house plumbing system were required. While the greenhouse heater was operative, the original hot water heater was turned off and its intake valve closed. Heat exchange occurred in the compost in which was embedded one hundred feet of coiled 1.5 inch internal diameter plastic hose. Compost mass totaled 3 feet deep, 12 feet wide, and 21 feet long, or approximately 28 cubic yards. It required replenishing several times during its lifetime because of continual slow decomposition.
The total amount of hot water contained in the hose inside the compost (comprising a cylinder 100 feet long by 1.5 inch diameter) was 9.17 gallons. This (when mixed with appropriate cold water) was an adequate volume to take 3 quick showers without running out of hot water.
The compost biomass consisted of wood chips and other ground tree material run through a chipping machine. This material is delivered to our site free of charge from many tree service companies. We supplemented this primarily high-carbon matter with high-nitrogen matter from household waste such as garden debris, kitchen compost, and waterless toilet.
-->manures. Eventually, when the greenhouse was dismantled to reclaim our back yard as a garden area, we had enough finish compost to cover our entire yard 8 inches deep. Needless to say, we have a fabulous garden from this new soil fertility. Further details and a proposed simpler
version of compost heater is discussed in a report I wrote
for Guatemala Peace Corps volunteers. -->
Return to Experiments in Sustainable

pour avoir les photos cliquez sur http://ersson.sustainabilitylane.com/greenhse.htm

exemples de lieux à y créer pour la détente...

2009-01-04T09:36:00.000-08:00

Extrait cadastral du terrain sur les hauteurs de Dinant

2009-01-04T08:52:00.000-08:00

Echelle 1/2000

+/- 60 ares de terres agricoles (praires en friches depuis plusieurs années, n'ayant jamais connu le mondre engrais ou produit chimique) enclavées dans une zone à vocation forestière

à moins d'un km de la Gare tout en bénéfiant d'un calme, d'une vue, et d'un environnement étonnants ....

Découverte intéressante: permaculture à Mouscron

2008-11-19T06:31:00.000-08:00

Peut-être encore une chose intéressante : nous avons découvert un jardin de permaculture à Mouscron, près de la frontière entre la Belgique et la France, avec son jardinier qui est un monsieur fabuleux, très généreux et bien "maître" en jardinage de permaculture.
Mr. Cardon a plus ou moins 60 ans maintenant, et a commencé son jardin il y a trente ans. Durant ce temps, il n'a pas labouré la terre une seule fois. C'est une vraie petite forêt urbaine comestible maintenant : 1800 mètres carrés d'arbres fruitiers (des dizaines de différentes variétés de pommes, poires, abricots, kiwis, ...), d'arbustres, de légumes, d'herbes médicinales, quelques céréales etc. etc. tout en "chaos" apparent mais en ordre naturel parfait bien sûr.
En plus, pas de cours officiels de Permaculture Designer qui coûtent la peau du cul chez Mr. Cardon, mais tous les jeudis après-midis portes ouvertes gratuits, et deux fois par mois (le premier et deuxième dimanche) un cours gratuit de deux heures ! A ce moment, Mr. Cardon et un vieux pote à lui mettent plein de chaises dans la grande chambre arrière et causent pendant deux heures de tout ce qui est jardin de permaculture (et plus).
Enfin, gratuit, ... ça coûte 1,5 euros par an pour être précis. Pour ce prix ridicule on est membre de sa coopérative, ce qui permet à lui de vendre légalement, et à tous d'acheter, des semences de sa collection de +/- 3000 variétés de plantes, pour des prix d'environ 25-50 cents par sachet. A part des cours, il organise aussi un collectif de nourriture (acheter en gros et partager), et a une bibliothèque qui est disponible à tous les membres.
Mr. Cardon n'est branché dans le sens internet, donc assez dûr à trouver si ce n'est pas par bouche à oreille, mais lui et son jardin valent vraiment la peine d'une visite. (En plus, c'est à dix minutes à pied de la gare).
Les coordonnées sont :
Aux Fraternités Ouvrières Chez Gilbert et Josine Cardon 58 rue Charles Quint Mouscron, Belgique +32 (56) 33 38 70

Des raisons d'espérer...

2008-11-19T00:32:00.000-08:00

"Ce n'est pas parce que les choses sont difficiles que nous n'osons pas, c'est parce que nous n'osons pas qu'elles sont difficiles." [Sénèque]

Ce qui peut rendre une tâche difficile:
- La résistance que l'on met à ne pas vouloir la faire
- L'idée que l'on s'en fait
- La peur de ne pas être à la hauteur
- La remettre sans cesse au lendemain

Souvent, le simple fait de la commencer enlève 75% de la difficulté.

Il y a 2 catégories d'individus, disait G.B. Shaw :

Ceux qui regardent le monde tel qu'il est et se demandent pourquoi ?
Et ceux qui imaginent le monde tel qu'il devrait être et se disent pourquoi pas ?!?

"Le contentement apporte le bonheur, même dans la pauvreté.
Le mécontentement apporte la pauvreté même dans la richesse." Confucius

voici pour aider à visualiser... un des bâtiments...

2008-11-19T00:17:00.000-08:00

Légumes en jus, graines germées aux goûts variés… avec eux, perdez votre surpoids et gagnez en vitalité.

2008-11-18T23:22:00.000-08:00

Même très progressive, l’introduction d'aliments vivants dans nos repas fait toujours progresser la santé et le bien-être.

Une nutrition positive
L’alimentation vivante ? Elle nous aide à lutter contre l’encrassement du corps, source de surpoids, de fatigue et de maladies. C’est le contraire de la mal bouffe, cuite et recuite, bourrée de graisses saturées, d’additifs et de toxines et qui demande à notre corps des efforts digestifs considérables.

Le moins possible de transformations...
Pour fournir le meilleur carburant possible à nos cellules, l’alimentation vivante privilégie la consommation de légumes et de fruits crus (souvent en jus pour ne pas irriter le côlon) et de graines germées, ces protéines végétales à haut pouvoir nutritionnel.

Elle transforme aussi peu que possible les aliments en évitant la pasteurisation, l’irradiation ou le stockage qui mettent à mal enzymes, vitamines et nutriments. Plutôt que les cuissons agressives – grillades, fritures, plats trop cuits – qui font perdre sa vitalité à la nourriture en modifiant la structure physique des molécules, on privilégie des cuissons douces, par exemple à la vapeur ou aux infrarouges.

Les graines germées

Parmi beaucoup d’autres, alfalfa, brocoli, tournesol, radis, millet, sarrasin (et aussi herbe de blé à prendre en jus) sont de formidables carburants pour les cellules du corps, car ils apportent intactes des enzymes, catalyseurs de vie et de vitalité.
La période de germination est celle où la plante développe au maximum son potentiel : les protéines que contiennent ces graines se transforment en acides aminés assimilables ; les lipides, en acides gras essentiels et les sucres, en sucres simples.

« Autant de travail en moins pour le corps »

Croquées à l’apéritif, ajoutées à une salade ou sur un plat, elles séduisent les grands chefs par leurs goûts variés.

En pratique ? Vous pouvez faire germer vous-même vos graines. Essayez l’alfalfa inratable, le radis plus piquant, le brocoli délicieux ou le quinoa qui germe en une nuit.
Les enfants trouvent ça plutôt amusant.
Attention : trempage indispensable avant germination.
Secs, tous les oléagineux, céréales et légumineuses sont “en sommeil” : ils attendent de l’humidité pour commencer à pousser, devenir vivants et nutritionnellement intéressants.
Par ailleurs, ils possèdent à l’état sec des inhibiteurs d’enzymes – c’est-à-dire de vie – qui pénalisent nos propres enzymes et sont toxiques.
Le trempage et le rinçage sont donc indispensables pour larguer ces inhibiteurs.
Une nuit pour les oléagineux, plusieurs jours avec rinçage chaque jour pour les céréales et les légumineuses.
Vous pouvez aussi trouver des graines déjà germées en magasins bio.

Les légumes et leurs jus

Les légumes, surtout crus en début du repas, sont de formidables reminéralisants.
Beaucoup peuvent être consommés sans cuisson : carottes, courgettes et betteraves râpées, concombres, oignons rouges, poivrons et fenouils finement émincés. Sans compter les feuilles très vertes, roquette, tétragone, épinards.
Attention : la consommation de crudités doit être progressive.
Sinon le corps proteste et le manifeste par des gaz.
« L’avantage des jus de légumes fraîchement centrifugés, c'est qu’ils conviennent à tous les côlons, même les plus fragiles. Ils permettent d’ailleurs de réhabiliter leur bon fonctionnement»

Vous êtes immobilisée au bureau ? Prenez des jus bio en bouteilles.
Préférez ceux qui sont lactofermentés. Ce processus, qui rend inutile le chauffage et les conservateurs chimiques, retient les vitamines A et C sensibles à l’oxydation et apporte des probiotiques bénéfiques.

Quand manger des fruits ?

Les fruits crus à la fin d’un repas ralentissent sa digestion. Seuls ceux qui sont cuits peuvent constituer des desserts légers. Misez sur la purée de fruits au petit déjeuner ou prenez des fruits en dehors des repas : à 11 heures, au goûter ou en remplacement d’un repas comme le dîner.

Des effets rapides

Avec cette alimentation revitalisante, vous deviendrez vite plus performant. Au bout de dix jours, les premiers résultats se font sentir : plus de légèreté avec moins de kilos, mais aussi moins de ballonnements, de digestions difficiles ou d'aigreurs d’estomac.
« Adieu coups de pompe, angoisses et peurs dus à trop de sucre, adieu douleurs en tous genres, Bonjour efficacité et créativité : le cerveau fonctionne mieux, quand il baigne dans des liquides propres, débarrassés de leur excès d’acidité et de surcharges résiduelles. »

Lorsque l’on mange, le corps s’occupe toujours en priorité de digérer. Les produits de la digestion peuvent stagner trois jours dans les intestins et ils pompent de l’énergie. Avec des problèmes digestifs récurrents et des repas insuffisamment vitalisants, le corps ne peut que gonfler, s’empâter de toxines et s’épuiser.

quelques images d'unséjour de préparation dans les Fagnes

2008-10-26T07:04:00.000-07:00

Earthship ou les vaisseaux de la Terre : une idée à creuser ?

2008-10-24T02:13:00.000-07:00

http://www.earthship.net/modules.php?set_albumName=album01&op=modload&name=gallery2&file=index&include=view_album.php

Des maisons solaires et autonomes, fabriquées principalement à base de pneus et de terre : les Earthships, concepts inventés par Michael Reynolds, réutilisent toutes sortes de déchets pour la construction et les aménagements de bâtiments. Implantés tout d’abord au Nouveau-Mexique, les Earthships se développent en Europe.

http://www.earthship.net/modules.php?name=News&file=article&sid=7

résumé très succint

2008-10-21T13:47:00.000-07:00

mon projet est de créer un centre de vacances et de ressourcement, totalement inédit (à pollution zéro), dans la région de Dinant en Belgique

On y viendra pour se détoxiner et surtout pour se revitaliser tant le corps que l'esprit

Bâtiments bioclimatiques à très basse énergie (produite sur le site) avec une gestion durable de l'Eau et recyclage de tous les déchets

Permaculture, sur place, de fruits et légumes rustiques pleins de vitalité

Logement en gîtes Panda avec Table d'Hôtes axée sur l'Alimentation Vivante

Possibilité de participer à divers ateliers et conférences pour se réapproprier le Bon Sens, l'autonomie, la santé, l'énergie dans l'optique d'un développement soutenable pour l'avenir des Générations Futures

pour vous donner une idée plus précise .....

2008-10-21T10:03:00.000-07:00

allez voir http://www.monbejan.com/lieu.htm

http://centre-sophrene.com/

http://pontarlier.xooit.fr/t438-Alimentation-vivante.htm

http://lepotagergourmand.be/

et surtout http://www.hippocratesinst.org/

cela sera un savant mélange de ces 5 "must" avec bien d'autres petits + surtout en matière de dévelloppement soutenable

contactez-moi pour faire partie de notre équipe .....si ce projet vous parle !

autres exemples...

2008-10-10T04:59:00.001-07:00

quelques photos des futurs batiments...

2008-10-10T04:41:00.000-07:00

Bon Air-Bonne Eau-Bonne Terre

2008-10-08T23:28:00.000-07:00

Centre de détoxination, de revitalisation et de formation à la préservation et à la conservation de l'équilibre écologique
le must du développement soutenable
constructions passives bioclimatiques très confortables :
salles de conférence et de réunion, bureaux, boutique, gîtes Panda, logement du personnel
attention particulière à la qualité de l'isolation,perméabilité à la vapeur d'eau, enduits naturels, …
panneaux solaires thermiques, …
cellules photovoltaïques, …
petite éolienne « vent faible »
utilisation intégrale de l'eau de pluie (Pluvalor),toilettes sèches à litière bio maîtrisée (TLB),traitement sélectif des eaux grises (Traisélect),qui aboutissent dans une superbe mare aux eaux limpides
compostage de tous les déchets organiques, utilisation du compost en permaculture de fruits et légumes rustiques bio, …
chauffage des serres par la récupération de la chaleur des tas de compost des toilettes sèches de chantier et d'évènement
- table d'hôtes bio pour une totale Remise en Forme qui fera partie du réseau international des sympathisants à la Living Food (Alimentation vivante) et aux principes de santé mis en lumière par des personnalités telles qu’Hippocrate, Ann Wigmore, Shelton, Bircher-Benner, Kousmine, France Guillain, Jean Briffaut, Vlady Stévanovich, S. Kneipp, Raymond Dextreit, René Schümperli, Joseph Orszagh,….
Pour tout renseignement :Francis BUSIGNY 0496/ 58 67 55
francisbu@swing.be

Recherche terrain en pleine nature si possible à proximité d'un bois...

2008-10-08T12:52:00.000-07:00

...ou d'une réserve naturelle
surface constructible +/- 30 ares
types de construction :
-centre de formation +/- 150 m² au sol sur 2 niveaux
-logements du personnel +/- 150 m² au sol sur 2 niveaux
-boutique +/- 100 m²
-gites Panda +/- 300 m² au sol sur 1 ou 2 niveaux
surface cultivable +/- 2 ha avec zone de compostage
en bordure d'un chemin accès carossable équipé en électricité et téléphone (pas absolument indispensable)
pas besoin de distribution d'eau ni de réseau d'égouttage
si possible dans une région à vocation tourisque ou loin de toute pollution
cela pourrait être une zone de loisirs, ou d'habitat à cactère rural, une ancienne carrière,un site industriel à réhabiliter,...où les Autorités seront favorables à l'implantations de
Bon Air-Bonne Eau-Bonne Terre
Centre de détoxination, de revitalisation et de formation à la préservation et à la conservation de l'équilibre écologique de la Terre
le must du développement soutenable
Pour tout renseignement :Francis BUSIGNY 0496/ 58 67 55
francisbu@swing.be
N.B merci de me faire parvenir la situation exacte, si possible avec le plan cadastral,
et le prix demandé
par courrier à l'adresse postale : rue Jules Tonneau, 8 D
B-5001 Belgrade

vidéo de présentation du projet

2008-09-06T01:57:00.000-07:00